Aldeído cinâmico

Name: Aldeído cinâmico
SKU: 0

Classificação：Aromas E Fragrâncias

Nº CAS: 104-55-2
Fórmula Molecular: C9H8O
Peso molecular: 132.16

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descrição do produto

O aldeído cinâmico é usado como aromatizante, ingrediente de fragrância em refrigerantes, sorvetes, dentifrícios, produtos de pastelaria, goma de mascar, etc. Pode induzir tanto urticária de contato quanto reações de tipo retardado. Pode estar implicado em dermatite de contato naqueles que trabalham na indústria de perfumes ou manipuladores de alimentos. O aldeído cinâmico está contido na "mistura de fragrâncias".

Propriedades Químicas

Propriedade	Valor
Ponto de fusão	−9-−4 °C(lit.)
Ponto de ebulição	248 °C (lit.)
Densidade	1.05 g/mL at 25 °C (lit.)
Densidade do vapor	4.6 (vs air)
Pressão de vapor	<0.1 hPa (20 °C)
FEMA	2286 \| CINAMALDEÍDO
Índice de refração	n20/D1.622(lit.)
Fp	160 °F
Temperatura de armazenamento.	Armazene abaixo de +30°C.
Solubilidade	1g/l solúvel
Forma	Líquido
Pka	0[at 20 ℃]
Cor	Amarelo claro
Densidade Específica	1.05
Odor	Forte odor de canela
Origem biológica	Óleo de cássia
Tipo de Odor	Picante
Solubilidade em Água	Ligeiramente solúvel
Merck	13,2319
Número JECFA	656
Constante dielétrica	16.9（24℃）
Estabilidade	Estável. Combustível. Incompatível com agentes oxidantes fortes, bases fortes.
InChIKey	KJPRLNWUNMBNBZ-QPJJXVBHSA-N
LogP	1.83-2.1 at 25-27℃
Referência do Banco de Dados CAS	104-55-2(Referência do Banco de Dados CAS)
Referência de Química NIST	Aldeído cinamílico(104-55-2)
Sistema de Registro de Substâncias EPA	Cinamaldeído (104-55-2)

Informações de Segurança

Propriedade	Valor
Símbolo de perigo	Xi
Códigos de classe de perigo	36/37/38-43
Descrições de segurança	26-36/37
Número ONU de mercadorias perigosas	UN 8027
WGK Alemanha	3
Número RTECS	GD6476000
F	10-23
TSCA	Listado no TSCA
Código HS	29122900
Classe de armazenamento	10 - Líquidos combustíveis
Classe de perigo (categoria)	Toxicidade aguda, Categoria 4, Dérmica Perigoso para o ambiente aquático — perigo de longo prazo, Categoria 3 Irritação ocular, Categoria 2 Irritação cutânea, Categoria 2 Sensibilização cutânea, Categoria 1
Dados de substâncias perigosas	104-55-2 (Dados sobre Substâncias Perigosas)
Toxicidade	LD50 em ratos (mg/kg): 2220 oralmente (Jenner)

Uso do Produto

O aldeído cinâmico, também conhecido como cinamaldeído, é o composto orgânico que confere à canela seu sabor e odor, amplamente utilizado por suas propriedades aromáticas e antimicrobianas. Na indústria de alimentos e bebidas, é um agente aromatizante primário em gomas de mascar, sorvetes, balas e refrigerantes. Seu papel na agricultura é cada vez mais significativo, onde atua como um inseticida e fungicida potente e ecológico, eficaz contra podridão radicular e várias pragas agrícolas. Na indústria de fragrâncias, é usado como nota média para adicionar calor e especiarias a perfumes e produtos domésticos. Além disso, tem importantes aplicações industriais como inibidor de corrosão para aço e outras ligas ferrosas em ambientes ácidos, particularmente no setor de petróleo e gás durante processos de acidificação.

Embalagem do produto

Modo de Transporte
1. Por via aérea, rápido mas caro.
2. Por via marítima, comum e econômico.
3. Por trem, adequado para países da Ásia Central.
4. Por expresso, adequado para pequenos pacotes.
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Perguntas frequentes

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