Ácido kójico

Name: Ácido kójico
SKU: 0

Classificação：Aromas E Fragrâncias

Nº CAS: 501-30-4
Fórmula molecular：C6H6O4
Peso molecular：142.11

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descrição do produto

O ácido kójico (CAS# 501-30-4) é um composto natural produzido por fermentação microbiana e é comumente encontrado nos metabólitos dos fungos Aspergillus e penicillium. O nome químico era 5-hidroxi-2-hidroximetil-4h-pirano-4-ona. A fórmula molecular era ₆. H₆O₄, e o peso molecular era 142.11. O ácido kójico tem certa acidez e é relativamente estável em ambientes ácidos e neutros. Pode quelar com íons metálicos e afetar a atividade de algumas enzimas, especialmente relacionada à tirosinase, o que pode reduzir a produção de melanina ao inibir a atividade da enzima, sendo frequentemente utilizado na área de cuidados com a pele para clareamento. Na indústria alimentícia, devido às suas propriedades antioxidantes, pode prevenir o escurecimento dos alimentos e prolongar a vida útil.

Propriedades Químicas

Propriedade	Valor
Ponto de fusão	152-155 °C (lit.)
Ponto de ebulição	179.65°C (estimativa aproximada)
Densidade	1.1712 (estimativa aproximada)
Índice de refração	1.4434 (estimativa)
Temperatura de armazenamento.	Armazene abaixo de +30°C.
Solubilidade	DMSO (Ligeiramente), Metanol (Ligeiramente, Sonicado)
Forma	Pó cristalino
Pka	7.9(at 25℃)
Cor	Branco a bege-acastanhado
Solubilidade em Água	SOLÚVEL
λmax	269nm(CHCl3)(lit.)
Merck	14,5317
BRN	120895
Estabilidade	Estável. Combustível. Incompatível com agentes oxidantes fortes.
LogP	-0.640
Referência do Banco de Dados CAS	501-30-4(Referência do banco de dados CAS)
Referência de Química NIST	5-Hidroxi-2-(hidroximetil)-4h-piran-4-ona(501-30-4)
IARC	3 (Vol. 79) 2001
Sistema de Registro de Substâncias EPA	Ácido kójico (501-30-4)

Informações de Segurança

Propriedade	Valor
Símbolo de perigo	Nocivo
Códigos de classe de perigo	40-68
Descrições de segurança	22-24/25-36/37-36
WGK Alemanha	3
Número RTECS	UQ0875000
Código HS	29329995
Classe de armazenamento	11 - Sólidos combustíveis
Dados de substâncias perigosas	501-30-4 (Dados sobre Substâncias Perigosas)

Uso do Produto

O ácido kójico é um agente quelante natural derivado de vários fungos, conhecido principalmente por sua excepcional capacidade de inibir a produção de melanina. Sua aplicação mais proeminente é na indústria cosmética, onde atua como ingrediente-chave em cremes, séruns e sabonetes clareadores da pele para tratar hiperpigmentação, manchas da idade e melasma. Na indústria alimentícia, atua como conservante natural e antioxidante, prevenindo o escurecimento enzimático em frutas e frutos do mar, particularmente na manutenção da cor vibrante de camarões e caranguejos. Além disso, o ácido kójico é utilizado no setor farmacêutico como intermediário para a síntese de medicamentos antibióticos e analgésicos. Na agricultura, é empregado como estabilizador especializado de pesticidas e promotor de crescimento devido à sua reatividade química única e perfil de segurança.

Embalagem do produto

Modo de Transporte
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