D(+)-Glicose

D(+)-glicose ,uma forma abreviada de glicose dextrógira, é um estereoisômero da molécula de glicose, que é biologicamente ativa e cujo carbono quiral inferior tem seu grupo hidroxila (OH) localizado espacialmente à direita.  Sua molécula pode existir em forma de cadeia aberta (acíclica) e de anel (cíclica) e possui dois isômeros α- e β-.  É a principal fonte de energia na forma de ATP para os organismos vivos.  Ocorre naturalmente e é encontrada em frutas e outras partes das plantas em seu estado livre.  Nos animais, surge a partir da decomposição do glicogênio em um processo conhecido como glicogenólise.

Propriedades Químicas

Informações de Segurança

Uso do Produto

Além disso, é usada terapeuticamente na reposição de fluidos e nutrientes, como xarope de glicose e glicose em pó.  Pode ser obtida pela clivagem enzimática do amido, portanto há múltiplas fontes, como cana-de-açúcar, beterraba sacarina, milho (xarope de milho), batatas e trigo.  Atualmente, a hidrólise de amido em larga escala é usada para produzir glicose.