Extrato de Levedura

Name: Extrato de Levedura
SKU: 0

Classificação：Extratos Vegetais

Nº CAS: 8013-01-2
Fórmula Molecular：n.a.

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descrição do produto

O Extrato de Levedura (CAS# 8013-01-2) é produzido a partir de levedura de padeiro, levedura de cerveja e outras matérias-primas, utilizando autólise, hidrólise enzimática e outras tecnologias para decompor proteínas, ácidos nucleicos e outras substâncias macromoleculares nas células de levedura, e depois preparado por meio de etapas como separação, concentração e outras. Sua composição é diversificada, contendo aminoácidos abundantes, como o ácido glutâmico para conferir sabor umami, alanina para adicionar sabor encorpado; Todos os tipos de peptídeos não são apenas nutrientes, mas também possuem atividades biológicas; Os nucleotídeos participam da construção do sabor e reforçam o efeito de sabor. Há também uma gama completa de vitaminas do complexo B (como B1, B2, B6, B12), bem como potássio, magnésio, ferro e outros minerais.

Propriedades Químicas

Propriedade	Valor
Densidade	0.5 g/cm3 (20℃)
Densidade a granel	490kg/m3
Temperatura de armazenamento.	temperatura ambiente
Solubilidade	H2O: 2%, turvo, amarelo
Forma	pó
Cor	ligeiramente marrom
PH	6.5-7.5 (25℃, 2% em H2O)
Faixa de PH	6.5 - 7.5 (solução a 10%)
Odor	Odor característico
Tipo de Odor	de levedura
Origem biológica	levedura
Solubilidade em Água	Solúvel em água fria.
Sensível	Sensível à umidade & Higroscópico
Sistema de Registro de Substâncias EPA	Levedura, ext. (8013-01-2)

Informações de Segurança

Propriedade	Valor
Símbolo de perigo	Xi
Códigos de classe de perigo	36/37/38
Descrições de segurança	26-36
WGK Alemanha	3
Número RTECS	ZF6610000
F	3
Temperatura de autoignição	>200 °C
TSCA	Listado no TSCA
Código HS	2106 90 92
Classe de armazenamento	11 - Sólidos combustíveis

Uso do Produto

O Extrato de Levedura é utilizado como uma fonte rica de vitaminas, aminoácidos e peptídeos em meios de cultura microbiológicos. Promove o crescimento bacteriano e fúngico em aplicações como fermentação, cultura celular e produção de proteínas recombinantes. Comumente utilizado em caldo LB, meio YPD e bioprocessos industriais. Apenas para uso laboratorial e de pesquisa.

Embalagem do produto

Modo de Transporte
1. Por via aérea, rápido mas caro.
2. Por via marítima, comum e econômico.
3. Por trem, adequado para países da Ásia Central.
4. Por expresso, adequado para pequenos pacotes.
Fornecemos apenas produtos da mais alta qualidade disponíveis, acompanhados de suporte pós-venda!

Perguntas frequentes

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